Hoppa till sidans innehåll

Instruktioner för caféet


Så här tar ni hand om caféet

  • Gör ett schema i god tid. Caféet bör bemannas med minst två föräldrar i taget. Tänk på att de föräldrar som ska öppna caféet behöver vara på plats minst en timme innan första matchen börjar. Blanda gärna ”vana” föräldrar med ”ovana”, så lär sig alla. Grundprincipen är att alla familjer ska hjälpa till vid något tillfälle. Varje pass kan vara ca två timmar.
  • Handla mjölk till kaffet. Baka gärna och köp frukt, chokladbollar eller något annat som ni känner för. Försök att beräkna mängder efter hur många lag som kommer till hallen.
  • En av våra 7 sponsorer denna säsong är Daglivs som ligger i korsningen St Eriksgatan & Fleminggatan och i detta samarbete ingår också att de är vår huvudleverantör av varor till caféet. Vi har nu ett inköpskort som används för inhandling av drycker, bröd, korv, frukt, etc. hos Daglivs och sedan så skickar de en faktura till WIF månadsvis. M a o så behöver man nu inte lägga ut pengar när man handlar. 
    Detta cafékort administreras av Maria Bergstrand.
    Som en del i vårt åtagande mot Daglivs så ska vi naturligtvis exponera deras logotype i caféet och detta sker dels via skyltar som sitter på ”café-luckan” och även via en s k roll up och denna ”flyttbara skylt” ska vi ställa ut i caféet/trapphuset när vi har öppet. Roll up:en ligger inne i caféet.
    Vi har även förmånen att kunna dela ut erbjudanden från Daglivs till alla våra cafékunder och dessa erbjudanden kommer också att ligga i caféet. Det går självklart bra att vi säljer eget hembakat bröd i caféet också i fortsättningen som komplement.
  • När ni kommer till hallen måste ni ha med er ett hallkort. Stäm av med caféansvarig hur ni får ett hallkort. Larma av och ställ upp ytterdörren med hjälp av kortet, om det inte redan är gjort.
  • Tvätta händerna ordentligt och glöm inte att göra det regelbundet!
  • Förbered caféet, placera det stora bordet utanför caféluckan för att ställa kaffe, bullar, godis mm på. Ställ ut soptunna och papperspåse för tomburkar, caféstolar och bord samt sätt upp caféskyltarna på lämpliga ställen med hjälp av kludd. Allt finns inne i caféet.
  • Kassaskrinet står i underskåpet till vänster i caféet. Det ska alltid ha en växelkassa på 500 kr. Ur kassan tar ni ersättning för era utlägg och betalar så småningom domarna deras arvode. I båda fallen mot kvitto.
  • Förbered kaffe och te. Sätt på korvkastrullen med vatten och gör en hög med toast så ni har lite på lager. Glöm inte att slå på timern på väggen!
  • Domarna kommer att komma till caféet för att få betalt. Det sitter särskilda instruktioner om hur det ska gå till i caféet. Ofta vet de själva vad de ska ha.
  • Varken föräldrar, tränare, domare eller lagledare får fri fika i caféet!
  • Lämna aldrig caféet obemannat!
  • Caféet ska vara öppet så att alla som vill hinner handla efter sista matchen.
  • När det är dags att stänga och städa så glöm inte att plocka in caféstolar, bord och skyltar. Inget får stå kvar i hallen efter dagens slut!
  • Räkna ihop kassan samt lägg överskottet och kvitton i ett kuvert. Ange aktuellt datum och lag på kuvertet, samt skriv gärna även en enkel redovisning. Lägg kuvertet i kassaskåpet som finns innanför den låsta dörren inne i vaktmästeriet på entréplanet. Kassaskrinet (nu med växelkassa 500 kr) kan ni ställa in i caféet i underskåpet längst in till vänster.
  • Kontrollera att allt är snyggt och prydligt i omklädningsrummen. Samla ihop sopor och töm papperskorgar.
  • Ta ut soporna och släng dem i soprummet till höger om hallentrén (när man kommer inifrån). Containern står i rummet till vänster. Nyckeln sitter på nyckelknippan som hör till caféet.
  • Lås caféluckan! Lämna caféet välstädat!

 

Ring caféansvarig om något krånglar: Maria Bergstrand, mobil: 076-10 20 333.

 

För ovanstående information som Word-dokument, klicka här.

Uppdaterad: 08 JUN 2016 02:36

Postadress:
Westermalms IF HK - Handboll
Anders Trång, Kungstensgatan 42
11359 Stockholm

Besöksadress:
S:t Eriks Gymnasium, Polhemsgatan 35
11350 Stockholm

Kontakt:
Tel: 070-8324632
E-post: This is a mailto link